Aș spune ghiduș că ”înglobează” toate celelalte arte, literatură, muzică, pictură și cîte or mai fi, în plus are avantajul de a fi în priză directă cu mirosurile, gusturile și chiar scrîșnetul dulceții dure între dinți. Un tablou abia terminat miroase a ulei rînced, îmbibat de chimicale, dacă e vechi mirosul e uscat ca al unei mumii. Cînd te apropii însă de o pic(ă)tură de ciocolată, parfumurile sînt de lavandă, ghimber, scorțișoară și cîte și mai cîte scorneli. Într-un palat exotic din Anvers, mirosul amestecat al ciocolatei plutește peste lumina filtrată de cristale sunătoare și tonuri verzui, pe care le împrăștie pereții tapetați cu picturi murale. Palatul e acum doar unul gastronomic, într-o haină rafinat croită. Ieși din el ținînd minte parfumuri vîscoase de unt topit…

Laboratorul de ciocolată din Palais du Meir, Anvers:

(Foto D. Agachi, iulie-august 2012, Anvers)

Anunțuri